으뜸 보양식 돌돔 효능

사계절 내내 먹어도 맛있는 회는

다양한 종류가 있는데요.

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그중에서도 여름에 빼놓을 수 없는

회 중 하나가 바로 돌돔 입니다.

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돌돔 효능

 

 

도미과에 속하는 돌돔은

정말 다양한 이름을 갖고 있는데요.

청돔, 줄좀 등 다양하게 불리울 정도로

우리에게 친근한 생선 회 중 하나이며

다양한 영양 성분까지 풍부하여

우수한 식재료로도 꼽히고 있습니다.

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돌돔 효능 어디까지 있을까요?

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돌돔 효능

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돌돔은 바다 밑 해초가 있는

돌밭, 암초 지대와 같은 곳에서

지내기 때문에 이름이 돌돔이라고

붙여지게 됐는데요.

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지역마다 약간의 부르는 이름이

달라지기는 하지만 대부분

돌돔, 줄돔 등으로 알려져 있습니다.

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돌돔은 다른 종에 비하여

이빨이 튼튼하여 갑각류, 성게류 등

다양한 딱딱한 것들도 먹기 때문에

돌돔은 영양가 많은 바다의 생물들을

먹고 살아 돌돔 효능이 좋습니다.

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그야말로 보양식

식재료 중 하나입니다.

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생김새도 흰색, 검정색

줄무늬가 들어가 화려한 편이며

힘도 쎈 편이라 바다의 폭군이라는

별명도 갖고 있습니다.

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돌돔 효능

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특히 돌돔에는 철분, 아미노산,

인, 단백질, 비타민, 미네랄 등

다양한 영양 성분이 들어 있어

돌돔 효능이 알려지고 있으며

맛과 영양이 좋아 많은 분들에게

사랑받고 있습니다.

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돌돔 효능에 대해서 알아보면

버릴것이 하나도 없다 평가됩니다.

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살부터 내장까지 먹을 수 있으며

영양이 풍부해 건강에도 좋답니다.

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돌돔에는 무코다당류가

함유되어 있습니다.

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인간의 관절, 골수와 같은 성분으로

평소 뼈가 약한 분들이나 노년층,

중년층의 관절염 예방에도 도움이 되며

한창 자라나는 아이들, 청소년기에

뼈 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

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돌돔 효능

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이외에도 돌돔에 있는 비타민 성분은

피로회복, 피부미용에도 효능이 좋으며

아미노산, 철분 등의 성분도 다량으로

함유되어 있어 어지럼증을 자주

느끼시는 분들이나 출산 직후의 여성분들,

생리중인 여성분들에게 더없이

좋은 녀석이라고 할 수 있습니다.

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뿐만 아니라 동맥경화나 고혈압같은

무서운 질환에도 도움이 된다고 하니

평소 혈압으로 인하여 신경쓰이셨다면

돌돔을 맛있게 먹어도 좋을 것 같습니다.

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또한 돌돔 효능은 이것이 끝이 아닙니다.

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약 100g 기준으로 86kcal 정도의

낮은 열량을 갖고 있기 때문에

체중감량을 하는 분들에게도

부담없이 즐길 수 있는 재료입니다.

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돌돔 효능

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돌돔 효능 알아보았다면 제철은 언제이며

맛있게 먹을 수 있는시기는 언제일까요?

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돌돔의 산란기는 대부분 5~8월 경이며,

수온이 상승하고 장마철 전후인

6~7월 사이에 잡히고 있다고 합니다.

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제철과 다르게 맛이 좋을때로

10월 ~ 3월인 월동 준비 기간을

꼽는 분들도 있습니다만 돌돔은 사실

사계절 내내 영양가도 높고 맛있게

드실 수 있는 생선회라고 할 수 있습니다.

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회로 먹어도 맛이 좋지만

조림이나 매운탕에 넣어도 맛있으며

소금구이 등으로도 즐길 수 있기 때문에

여러 요리에 활용할 수 있는 생선입니다.

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돌돔 효능

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좋은 성분을 함유하고 있는 생선인 만큼

효능 잘 알아두시는 것이 좋겠습니다.

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오늘은 버릴 것 하나 없는 보양식인

돌돔 효능에 대해서 알아봤습니다.

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흔한 생선이 아닌 만큼 오늘 정보 참고해

맛있는 한끼 드셔보시길 바라겠습니다.

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읽어주셔서 감사드립니다.