각종 심장 질환 중에서도 조심해야 할 것은 바로 ‘심근경색’입니다. 급성의 경우 초기 사망률이 30%에 이를 만큼 위협적인 까닭입니다. 내부 혈관이 좁아져 심장에 혈액이 제대로 전달되지 않는 것이 특징인데요. 돌연사 비중의 약 80% 정도를 차지한다고 알려졌습니다.
심근경색 증상
주요 증상으로는 흉통이 있습니다.
흔히 ‘가슴을 쥐어짜거나 누르는 듯한 느낌이 든다’고 설명하는데요. 방치하면 팔이나 턱으로 통증이 전이되기도 합니다. 그밖에 호흡곤란, 두통, 가슴 두근거림이 동반되어도 의심할 필요가 있습니다.
심근경색에 좋은 음식
평소 당뇨, 고혈압, 고지혈증 등 만성 질환에 걸린 사람은 일반인에 비해 심근경색 발병률이 6배나 높다고 합니다. 그러니 평소 기름지고 단 음식은 가급적 멀리하는 것이 바람직합니다. 저염식 식단, 유산소 운동, 절주 역시 필수인데요. 여기에 진생베리처럼 심근경색에 좋은 음식을 곁들이면 금상첨화입니다.
심근경색에 좋은 음식
진생베리는 4년생 이상의 인삼에서만 나는 열매입니다.
중국의 4대 미녀로 꼽히는 양귀비가 건강관리를 위해 자주 먹었다고 합니다. 다만 7월 중순에만 얻을 수 있고 수확 후 24시간이 지나면 시들어버려 버리는 경우가 많았습니다.
심근경색에 좋은 음식
최근 들어 보관 및 가공 기술이 발달해 몇몇 업체에서 이용 중인데요. 까다로운 특성만큼 뛰어난 효과를 발휘합니다. 혈액순환 개선을 돕는 성분이 다량 함유되었고 항당뇨 및 항암 작용에도 탁월한 것이죠.
심근경색에 좋은 음식
단 생으로 먹기가 어려워서 가공하는 과정을 거쳐야 합니다. 보통 인삼의 뿌리 부분에 사포닌이 들어 있어 홍삼의 원료로 사용하는데요. 열매(진생베리)는 그 이상의 함량을 자랑합니다. 실제로 국내 연구에 따르면 3~10배의 차이를 보인다고 합니다. 당뇨 예방을 돕는 사포닌 Re는 무려 30배나 많습니다.
심근경색에 좋은 음식
사포닌은 도라지, 더덕, 칡, 인삼 같은 뿌리식물의 핵심 영양소입니다. 혈행 개선, 면역력 증진, 항산화 등 여러 장점을 과학적으로 인정받았습니다. 30가지가 넘는 종류를 자랑하며 저마다 다른 효과를 발휘합니다. 예를 들어 Rg3는 항암에, Rb1은 피로 해소를 돕는 것으로 알려졌습니다.
심근경색에 좋은 음식
즉 홍삼의 품질은 사포닌이 좌우한다고 해도 과언이 아닙니다.
문제는 기술력의 한계로 대다수 업체가 진생베리를 원료로 쓰지 못하고 있다는 사실입니다. M사홍삼을 비롯한 소수만 기술력 확보에 성공했는데요. 심근경색에 좋은 음식 노릇을 톡톡히 해 세간의 이목을 집중시켰습니다.
심근경색에 좋은 음식
그뿐만 아니라 M사는 진생베리에 발효 공법까지 접목하였습니다. 특수 효소를 투입한 뒤 발효 및 숙성시키는 공정을 거친 것인데요. 그러면 사포닌의 입자가 효소에 의해 작게 나누어져 평상시보다 체내에 받아들이기가 훨씬 쉬워집니다. 전후의 흡수력 차이가 100배 이상 난다고 밝힌 연구도 있습니다.
심근경색에 좋은 음식
정리하자면 사포닌의 함량과 흡수라는 두 마리 토끼를 모두 잡아야 손쉽게 건강관리가 가능한데요. 이를 실현시키는 방법은 진생베리를 원료로 사용하는 것입니다. 단순히 뿌리만 쓰면 사포닌의 총 함량이 부족할 뿐만 아니라 인체에 이로운 다른 영양소도 충족하기가 어려운 탓입니다.
심근경색에 좋은 음식
게다가 발효 여부도 무시할 수 없습니다.
아무리 좋은 성분도 체내에서 받아들여지지 않으면 무용지물인 탓입니다. 때문에 시중에는 관련 공법을 적용한 것을 내세우며 각종 제품들이 우후죽순으로 쏟아져 나오고 있습니다.
심근경색에 좋은 음식
그런데 발효에 특화된 효소를 직접 확보하지 못한 경우 흡수력이 그리 높지 않다는 평가를 받습니다. 외부에서 생산된 것을 들여온 탓에 효과가 동일한 것입니다. 첨단 설비와 특허 받은 기술 등을 갖춰 직접 연구·개발해야만 품질을 끌어올릴 수 있습니다.
심근경색에 좋은 음식
이에 M사홍삼은 직접 개발한 미생물 발효공법을 모든 제형에 적용해 화제입니다. 뿌리와 진생베리를 함께 사용해 이로운 성분을 대폭 늘렸으며 흡수력 문제까지 해결했습니다. 액상과당 같은 인공감미료도 전혀 사용하지 않아 ‘품격이 다르다’, ‘홍삼의 끝판왕’이라고 불리기도 합니다.
*액상과당: 단맛을 내기 위해 사용하는 첨가물. 혈당 수치를 높이고 비만을 유발한다.
심근경색에 좋은 음식
지금까지 진생베리에 대한 내용을 살펴봤습니다. 심근경색에 좋은 음식으로 손색이 없지만 어떤 가공 및 제조법이 막대한 영향을 미친다는 점을 염두에 둬야 합니다. 앞서 언급한 내용을 참고해 선택에 성공하고 건강을 가꾸시기 바랍니다
댓글